Cara Membuat Selai Nanas

---

Siapkan Bahan:

---

• 2 buah nanas yg sudah dikupas
• 750 gram gula pasir
• sedikit natrium benzoat
• sedikit asam sitrun
• 1 sendok makan mentega

---

Cara membuat :

---

• Rebus nanas hingga masak,angkat,hancurkan dengan penumbuk kentang.
• Masukkan gula aduk hingga gula larut seluruhnya.
• Rebus kembali hingga termometer gula menunjukkan 105'c atau adonan kental.
• Angkat, buang buihnya dengan sendok logam.
• Masukkan mentega,aduk merata.
• Masukkan kedalam botol yang sudah disteril,dan pasang tutupnya segera.
• Selai siap dipasarkan.

Selamat mencoba